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Früchte - süß, saftig, köstlich

Schätze aus dem Garten

Erschienen am 06.02.2013, 1. Auflage 2013
14,95 €
(inkl. MwSt.)

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783440131329
Sprache: Deutsch
Umfang: 144 S., 0 s/w Illustr., 0 farbige Illustr., 0 s/w
Format (T/L/B): 1.4 x 21.6 x 19.2 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Süße Früchte aus dem Garten - oder auch vom Wochenmarkt - verführen von den ersten Erdbeeren im Mai bis zu den letzten Pflaumen im Herbst zum Genießen. Mit Beeren, Kirschen, Aprikosen und vielen anderen mehr gelingen nicht nur saftige Kuchen und fruchtige Torten, sondern auch leckere Salate, feine Desserts und herzhafte Gerichte. Und für Sommergenuss im Winter gibt es von Erdbeermarmelade bis Zwetschgenmus viele Rezepte für Konfitüren und Gelees, Chutneys, Säfte und Liköre.

Autorenportrait

Rose Marie Donhauser ist Food und Reisejournalistin, Restauranttesterin und erfolgreiche Kochbuch-Autorin. Die gelernte Köchin gibt Kochkurse und holt sich auf Gourmetreisen von Italien bis Bali Anregungen für die heimische Küche.

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